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2019


67 publication(s) :

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Articles avec comité de lecture de revues internationales

11 - 
Locomotion of Ants Walking up Slippery Slopes of Granular Materials
A. Humeau, M. Piñeirua, Jérôme Crassous, J. Casas
Integrative Organismal Biology, 2019, 1 (1),
DOI : https://doi.org/10.1093/iob/obz020
Pubmed : 33791535
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12 - 
Transversal Rotation of Unsymmetrical Bolaamphiphile Molecules in Lamellar Structures
J. Jeftic, M. Berchel, L. Lemiegre, Cristelle Mériadec, Franck Artzner, T. Benvegnu
European Biophysics Journal, 2019, 48 (JOINT 12th EBSA congress and 10th ICBP – IUPAP congress, July 20-24, 2019, Madrid, Spain – Abstracts), pp.S105-S105.
DOI : https://doi.org/10.1007/s00249-019-01373-4
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13 - 
Self-Similar Relaxation of Confined Microfluidic Droplets
Margaux Kerdraon, Joshua D Mcgraw, Benjamin Dollet, Marie-Caroline Jullien
Physical Review Letters, 2019, 123 (2),
DOI : https://doi.org/10.1103/PhysRevLett.123.024501
Pubmed : 31386512
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14 - 
Development of an aqueous two-phase emulsion using hydrophobized whey proteins and erythritol
Ashkan Madadlou, Arnaud Saint-Jalmes, Fanny Guyomarc'H, Juliane Floury, Didier Dupont
Food Hydrocolloids, 2019, 93, pp.351-360.
DOI : https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.02.031
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15 - 
Speckle decorrelation with wavelength shift as a simple way to image transport mean free path
Alesya Mikhailovskaya, Julien Fade, Jérôme Crassous
European Physical Journal: Applied Physics, 2019, 85 (3), pp.30701.
DOI : https://doi.org/10.1051/epjap/2019180297
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16 - 
Wettability patterning in microfluidic devices using thermally-enhanced hydrophobic recovery of PDMS
Marc Pascual, Margaux Kerdraon, Quentin Rezard, Marie-Caroline Jullien, Lorène Champougny
Soft Matter, 2019, 15 (45), pp.9253-9260.
DOI : https://doi.org/10.1039/C9SM01792E
Pubmed : 31657428
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17 - 
Predicting droplet velocity in a Hele-Shaw cell
Benjamin Reichert, Isabelle Cantat, Marie-Caroline Jullien
Physical Review Fluids, 2019, 4 (11),
DOI : https://doi.org/10.1103/PhysRevFluids.4.113602
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18 - 
Rayleigh-Taylor-like instability in a foam film
Evgenia Shabalina, Antoine Bérut, Mathilde Cavelier, Arnaud Saint-Jalmes, Isabelle Cantat
Physical Review Fluids, 2019, 4 (12),
DOI : https://doi.org/10.1103/PhysRevFluids.4.124001
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Articles sans comité de lecture de revues nationales

19 - 
ScanMat, une plateforme d’analyses multi-échelle pour le soutien à l’innovation : exemple de l’étude « Aquafaba »
Muriel Escadeillas, Fabienne Gauffre, Françis Gouttefangeas, Philippe Jehan, Loïc Joanny, Laurene Jourdy, Nicolas Le Yondre, Alain Moréac, Ludovic Paquin, Véronique Vie, Eric Gicquel, Gilles G. Paboeuf, Arnaud Saint-Jalmes
IAA La revue des industries agroalimentaires, 2019.
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Autres publications

20 - 
Rôle de la chimie des surfactants dans la dynamique de gouttes confinées dans une cavité microfluidique [Defense 03.11.2022] Rôle de la chimie des surfactants dans la dynamique de gouttes confinées dans une cavité microfluidique [Soutenance 03.11.2022]
Jacques-Teïva Baué
Rôle de la chimie des surfactants dans la dynamique de gouttes confinées dans une cavité microfluidique [Defense 03.11.2022]. 2019.
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