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2017
57 publication(s) :
Remarque : Seuls les 15 premiers auteurs sont affichés.
Communications
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Activité antimicrobienne du lysozyme: De la bactérie à la molécule
- V. Vié
- Métaséminaire INRA département SEPIA, 2017, Paris, France.
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Poster
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Experimental characterization of mixing dynamics in porous micromodels
- Baudouin Géraud, Régis Turuban, Joris Heyman, Aditya Bandopadhyay, Uddipta Ghosh, Tanguy Le Borgne, Yves Méheust
- Interpores 2017, May 2017, Rotterdam, Netherlands. 2017.
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Interaction of native and dry-heated ovotransferrin with E.coli lipopolysaccharide monolayer
- Youcef Menacer, Gilles Paboeuf, Catherine Guérin-Dubiard, Francoise Nau, Véronique Vié
- EMBO "Towards novel therapies: Emerging insights from structural and molecular biology", Mar 2017, Groningen, Netherlands. 2017.
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Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran
- Mélina Robert, Erwann Durand, Cecile Barron, Frédéric Carrière, Maria-Cruz Figueroa, Jérôme Lecomte, Valerie Micard, Johanna Reichling, Valerie Lullien, Véronique Vié, Pierre Villeneuve, Claire Bourlieu-Lacanal
- 12 SLACA Symposium Latin American of Food Science, Nov 2017, Campinas, Brazil. 2017.
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Films de Langmuir: modèle membranaire des bactéries, analyse par microscopie à force atomique
- Véronique Vié, Youcef Menacer, Mélanie Derde, Gilles Paboeuf, Francoise Nau
- Forum des microscopies à sonde locale, Mar 2017, Montpellier, France. 2017.
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Thèses
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Étude expérimentale et numérique de la localisation de la déformation dans un milieu granulaire
Experimental and numerical study of the localization of deformation in a granular material
- Thai Binh Nguyen
- Étude expérimentale et numérique de la localisation de la déformation dans un milieu granulaire. Matériaux. Université de Rennes, 2017. Français. ⟨NNT : 2017REN1S121⟩.
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Mécanisme membranotrope de l'ovotransferrine sur membranes modèles de bactéries : impact du chauffage à sec de la protéine
Membranotropic mechanism of ovotransferrin on model membranes of bacteria : impact of dry heating of protein
- Youcef Menacer
- Mécanisme membranotrope de l'ovotransferrine sur membranes modèles de bactéries : impact du chauffage à sec de la protéine. Bactériologie. Université de Rennes, 2017. Français. ⟨NNT : 2017REN1S144⟩.
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