@inproceedings{chauvet:hal-04344691,
TITLE = {La qualit{\'e} des ingr{\'e}dients prot{\'e}iques laitiers impacte la physiologie intestinale et le microbiote d'un mod{\`e}le animal du nourrisson},
AUTHOR = {Chauvet, Lucile and Randuineau, Gwenaelle and Cahu, Armelle and M{\'e}nard, Olivia and Le Gouar, Yann and Guerin, Sylvie and Dupont, Didier and Lemaire, Marion and Deglaire, Am{\'e}lie and Le Hu{\"e}rou-Luron, Isabelle Luron},
URL = {https://hal.inrae.fr/hal-04344691},
BOOK
TITLE = {Les Journ{\'e}es Francophones de Nutrition (JFN) 2023},
ADDRESS = {Marseille, France},
ORGANIZATION = {SFN (Soci{\'e}t{\'e} Fran{\c c}aise de Nutrition) et la SFNCM (Soci{\'e}t{\'e} Francophone de Nutrition Clinique et M{\'e}tabolisme)},
EDITOR = {https://www.lesjfn.fr/expo},
PUBLISHER = {https://www.lesjfn.fr/expo},
YEAR = {2023},
MONTH = Dec, KEYWORDS = {Alimentation -- Chez le nourrisson ; Lait humain ; Formulation alimentaire ; Proteine laiti{\`e}re ; Digestion ; Matrice alimentaire ; Modele / models},
HAL_ID = {hal-04344691},
HAL_VERSION = {v1},
}