@inproceedings{chauvet:hal-04272108,
TITLE = {La qualit{\'e} des ingr{\'e}dients prot{\'e}iques laitiers impacte la physiologie intestinale et le microbiote d'un mod{\`e}le animal du nourrisson},
AUTHOR = {Chauvet, Lucile and Randuineau, Gwenaelle and Cahu, Armelle and M{\'e}nard, Olivia and Le Gouar, Yann and Guerin, Sylvie and Dupont, Didier and Lemaire, Marion and Deglaire, Am{\'e}lie and Le Hu{\"e}rou-Luron, Isabelle Luron},
URL = {https://hal.inrae.fr/hal-04272108},
BOOK
TITLE = {9{\`e}mes rencontres Nutrition - Alimentation - M{\'e}tabolisme - Sport - Sant{\'e}},
ADDRESS = {Rennes, France},
ORGANIZATION = {Le comit{\'e} d'organisation de l'{\'e}v{\'e}nement est constitu{\'e} de :L'Institut NuMeCan, le laboratoire STLO, le laboratoire M2S, Lactalis, Sodiaal, Valorex, Biotech Sant{\'e} Bretagne et l'Institut Carnot Agrifood Transition.},
EDITOR = {https://gis-nams.eu/2023/10/02/9emes-rencontres-nam2s-nutrition-alimentation-metabolisme-sport-sante/},
YEAR = {2023},
MONTH = Nov, KEYWORDS = {Allegation nutritionnelle ; Cas{\'e}ine ; Nourrissons-Alimentation ; Lait en poudre-Composition ; Lactoserum},
HAL_ID = {hal-04272108},
HAL_VERSION = {v1},
}