@misc{boudry:hal-02737458,
TITLE = {Cas{\'e}ine micellaire vs cas{\'e}inate: comment la diff{\'e}rence de structure affecte la vidange gastrique et le m{\'e}tabolisme prot{\'e}ique chez le porc ?},
AUTHOR = {Boudry, Ga{\"e}lle and Guerin, Sylvie and Henry, Gwenaele and Baniel, Alain and Dupont, Didier},
URL = {https://hal.inrae.fr/hal-02737458},
NOTE = {Poster},
HOWPUBLISHED = {Journ{\'e}es francophones de nutrition},
ORGANIZATION = {Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253).},
YEAR = {2019},
MONTH = Dec, KEYWORDS = {cas{\'e}ine ; vidange gastrique ; m{\'e}tabolisme prot{\'e}ique ; lait maternel ; cas{\'e}inate de sodium ; acides amin{\'e}s ; biodisponibilit{\'e},
HAL_ID = {hal-02737458},
HAL_VERSION = {v1},
}